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今年以來，光瓶酒（即直接以玻璃瓶盛裝、無額外禮盒或繁復裝飾的酒類產品）成為白酒行業的“香餑餑”。白酒企業紛紛將目光投向光瓶酒賽道，角逐下沉市場。
“基于消費需求的變化，市場對光瓶酒的關注度顯著提升。”8月18日，某酒商對《證券日報》記者表示，“我們一直看好光瓶酒這一賽道，公司早已制定了相關戰略并逐步推進。”
據統計，今年以來，已有江蘇洋河酒廠股份有限公司（以下簡稱“洋河股份”）、瀘州老窖股份有限公司（以下簡稱“瀘州老窖”）、安徽古井貢酒股份有限公司、江蘇今世緣酒業股份有限公司等多家白酒企業推出了光瓶酒新品。
中國酒文化品牌研究院智庫專家蔡學飛對《證券日報》記者表示：“消費者對名酒品牌有新的需求，消費理性化、年輕群體崛起和品質升級共同推動光瓶酒從‘低價低質’向‘高性價比’轉型，由此新興光瓶酒不斷涌現。”
在蔡學飛看來，光瓶酒的增長并非簡單的規模擴張，而是消費價值回歸的必然結果——當白酒消費從“面子工程”轉向“里子需求”，光瓶酒以去包裝化的本質屬性精準切中了消費者對品質與價格的平衡訴求。
中國酒業協會數據顯示，光瓶酒的市場規模自2013年的352億元增長至2021年的988億元，復合增速高達13.8%。2024年光瓶酒行業市場規模超過1500億元，行業預測2025年市場規模有望突破2000億元，其中50元至100元的“高線光瓶”增速超40%。
從市場格局看，隨著酒企紛紛入局，我國光瓶酒市場既有以洋河股份、瀘州老窖等為代表的全國名酒企業，也有以牛欄山、老村長、紅星等為代表的專業光瓶酒企業，還有江小白和光良等新派玩家。
業內認為，從行業集中度看，當前光瓶酒市場仍處于分散競爭階段。廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬表示：“目前，光瓶酒還未形成類似第一陣營、第二陣營、第三陣營的競爭格局，隨著參與者增多，未來光瓶酒市場預計將步入競爭加劇的階段。”
蔡學飛表示，當前光瓶酒正在從白酒市場的“補充角色”逐步轉變為“主流選擇”，成為重塑行業格局的關鍵力量。與此同時，隨著光瓶酒價格帶的不斷上移，其已不再僅僅是低端酒的象征，而是涵蓋了從幾十元到幾百元的多個價格區間，這一變化標志著光瓶酒開始從“口糧酒”向“品質酒”轉型。
