份額超四成，河北穩居供京蔬菜第一大省地位
京冀共建環京周邊蔬菜生產基地一百八十家
河北日報訊（記者郝東偉）河北農業資源豐富，是北京“菜籃子”產品的重要供應地。經過多年發展，京冀兩地已共建環京周邊蔬菜生產基地180家。河北蔬菜占北京市場份額超過四成，河北穩居供應北京蔬菜市場第一大省地位。
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8月26日，尚義縣茂鑫農業開發有限公司的彩椒種植基地里，工人們忙著采摘、分揀、裝箱，這些彩椒次日凌晨就可在北京上市。
“在沙地上種植彩椒，由于透氣性好、地溫高，適合彩椒生長，現在我們每天采摘2萬斤左右。”尚義縣茂鑫農業開發有限公司總經理韓小軍說，尚義基地80%的彩椒銷售到北京，其余銷售到天津等地。
“我省夏季日供蔬菜近20萬噸，冬季日供鮮菜和冬儲菜近10萬噸，實現四季鮮菜不斷、周年供應。”省農業農村廳相關負責人介紹，河北形成了冀北夏秋露地蔬菜、環京津冬季設施蔬菜、冀東深冬溫室蔬菜、冀中南春秋設施蔬菜和衡滄高品質蔬菜五大產區的全域布局，設施栽培與露地生產有機結合，各產區錯位發展、交替上市。
為增強蔬菜生產能力，河北實施千億級蔬菜產業工程，推動設施規模擴大和老舊設施改造。建立國家蔬菜改良中心河北分中心等3個“國字號”研發中心，全鏈條開展核心技術攻關和示范推廣。
河北以衡水市和滄州市為重點，創建高品質蔬菜產業示范區，制定了冀州天鷹椒等10種蔬菜高品質指標體系，建設8個全國蔬菜質量標準化基地。全省建成3個品種測評中心，每年引進測評新品種4000多個，推廣綠色生態防控十大技術，實現從種植到加工的全程質量管控。
“河北凈菜”進京是河北貫徹落實京津冀協同發展戰略的一項重要舉措，既能保障北京市場供應，又可實現生活垃圾源頭的減量化和資源化。
在固安縣順齋瓜菜種植專業合作社，一棵棵沾著泥土的毛菜，經過去泥、分揀、打包等工序，變成一袋袋包裝精致的凈菜，送往北京定點超市和食堂。
“我們每年供應北京市場精品蔬菜3萬噸以上，超過九成是經過加工的凈菜。”固安縣順齋瓜菜種植專業合作社理事長張順齋說，他們通過“合作社+基地+農戶”的發展模式保障蔬菜供給，與北京京客隆、盒馬鮮生等建立了穩定合作關系。
作為環京津地區重要的“菜籃子”基地，固安縣積極發展蔬菜冷鏈加工產業，做大做強冷鏈蔬菜加工企業，構建起面向京津的“凈菜工廠”，形成環京津1小時精品蔬菜供應鏈。
產地直采、商超直供，“河北凈菜”已成為北京市民餐桌上的美味。瞄準高端化、多元化消費需求，以凈菜進京為抓手，京津冀三地共同建立健全農產品流通體系、市場信息體系、農產品質量檢測和市場準入體系，實現了市場精準對接、供需暢通穩定。
種好河北“菜園子”，豐富北京“菜籃子”。河北培育了100家“河北凈菜”生產示范基地，確定了胡蘿卜、黃瓜、辣椒、茄子等11種主栽蔬菜的凈菜分級標準。今年，河北持續推進凈菜進京，加快建設衡滄高品質蔬菜產業示范區，引導北京商戶新建直供基地10萬畝，持續提高河北蔬菜在北京市場占有率。
