去年年末,日本明治大學的Homei Miyashita教授發明了一款能夠“舔屏嘗味”的電視,一時間引起了不少網友的討論。
而現在,這位教授又帶著自己的“最新力作”:能增強咸味的筷子,出現在了大眾面前。
據悉,這種電子筷子能夠通過電刺激以及腕帶上的微型計算機,將鈉離子從食物中傳遞到嘴里,讓人對食物咸味的感覺增強1.5倍。
這個乍看之下有點“圖一樂”的研究成果,對于一些特殊人群來說,其實有著不小的作用。
對于高血壓患者等需要降低鈉元素攝入,必須少放鹽的人來說,這種筷子能夠最大程度的保證口感的正常,緩解了改變飲食習慣的不適應。
而對于普通人,這種筷子也能夠在一定程度上減少日常攝入的鈉元素,從而降低高血壓、中風等疾病的發病率。
不過,從目前的展示來看,這一技術還處在較為早期的階段,不僅外觀略顯樸素,必須佩戴一個不小的腕帶和接線的使用方式也很難說有多方便。
Homei和協助該技術開發的麒麟控股有限公司目前表示,正在完善該產品,計劃在明年實現商品化。
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