5月20日，由康巴赫聯手中國科學院金屬研究所楊柯研究團隊共同開啟“0涂層不粘鍋全球首發”線上AR發布會，推出行業新品——康巴赫0涂層不粘鍋。
高端品質制勝 推進消費升級
越來越多的人們開始關注健康的飲食起居，更多的人開始居家烹制健康食物。
針對全民健康意識的增強和消費需求的提升，健康廚具成為每個家庭健康飲食的的標配。為了守護家庭成員的健康，廚衛行業的領軍者們，紛紛進行了健康廚具的開發與研制。
當前，傳統的不粘鍋在高溫及長期使用的過程中，容易出現涂層脫落，增加了消費者的健康風險，且存在無法達到真正不粘等使用不便問題。針對當前的市場現狀、用戶需求及痛點，康巴赫聯合中國科學院金屬研究所楊柯研究團隊研發出全新一代0涂層不粘鍋，告別化學涂層。
據了解，康巴赫0涂層不粘鍋不含樹脂涂層、有機涂層、無機陶瓷涂層、金屬噴涂涂層，煎蛋不粘性能還能達到國標GB/T32095.2-2015不粘標準，使其更加健康安全；康巴赫0涂層不粘鍋更健康、更堅硬耐用、持久不粘、不懼嚴苛實驗挑戰的特點無疑給鍋具市場格局帶來新的改變。目前該產品已斬獲中德兩國多項專利。
推動行業變革 0涂層不粘時代就此開啟
自創建以來，康巴赫一直專注健康廚具，堅持以高質量的產品品質為標準，始終以成熟的銷售經營模式來保持高速穩健的發展態勢，現已獲得2項發明專利、24項實用新型專利、90項外觀專利的核心自主知識產權。
早在2013年，康巴赫就開創了蜂窩鍋品類，創新性解決長期困擾傳統不粘鍋行業的涂層容易脫落的技術問題。
據了解，為了打造0涂層不粘鍋，康巴赫與中國科學院金屬研究所楊柯研究團隊展開了多維度的深層合作。在分析了10000多個中國家庭的烹飪習慣的基礎上，耗時3年，經過80多次設計優化改稿、1200多次開發試驗后，最終成功模仿荷葉在鍋體表面形成微納米級仿生結構，用物理不粘結構徹底取代化學涂層，打造出0涂層不粘鍋。
下一步，雙方還將展開關于“無涂層不粘鍋專用不銹鋼應用技術指導”的深度合作，通過產學研賦能傳統鍋具行業，助力企業探索新型發展道路，推動整個行業轉型升級，實現高質量發展。
加強品牌建設 引領行業新風向
作為健康鍋具領軍品牌，康巴赫還借助互聯網運營思維，致力成為年輕消費者精致新潮生活方式的塑造者。
在該新品發布會上，現場用康巴赫0涂層不粘鍋烹制“愛心煎蛋”，用簡單的烹飪方式輕松完成世界性難題“0涂層，還不粘”的挑戰，這款0涂層不粘鍋遠比傳統不粘鍋順滑好用，不粘效果大大超出預期，很適合追求健康美食的人。
康巴赫0涂層不粘鍋特邀體驗官——米其林星廚Chef Edoardo在現場使用這款0涂層不粘鍋后，更是表達出由衷的喜愛。他稱贊無論如何高溫爆炒都不用擔心涂層脫落的問題，而且還能讓菜肴的色澤、口感大大提升，Chef Edoardo星廚推薦道，如果也有和他一樣不喜歡化學涂層又想輕松做出美味佳肴的人，一定要試下康巴赫0涂層不粘鍋。
一直以來，康巴赫都以消費者需求為發展導向，保持敏銳的嗅覺，聚焦消費者和市場痛點，精準把握市場脈搏適應時代趨勢；在策略布局上，從安全性、健康性、科學性、便利性等方面為重點考量，加大科技創新研發投入，通過更優質的產品為消費者創造更高品質、更健康的飲食體驗。
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