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這個(gè)夏天，說(shuō)“雪糕刺客”的人很多，但不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，酸奶也越來(lái)越貴了。一盒“普通酸奶”標(biāo) 價(jià)五六塊 ，只屬于稀松平常，貴的酸奶和便宜的酸奶，價(jià)差可以高達(dá)20倍。
與雪糕不同，酸奶在很多家庭里，都屬于 離不開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)品。而 他們選擇這些售價(jià)更高的酸奶的原因，主要是：「沒(méi)有花里胡哨的添加劑」「覺(jué)得營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好」「更健康，當(dāng)做減肥食品買的」……
這些觀點(diǎn)都靠譜么？我們從超市買了33款，涵蓋了16款含糖酸奶、12款「無(wú)糖」酸奶以及5款常溫酸奶。
把這些酸奶貼上標(biāo)簽、隱去品牌，送 實(shí)驗(yàn)室，3萬(wàn)塊錢，等待兩 周，拿到了一份檢測(cè)報(bào)告。接下來(lái)，我們依次分析這些酸 奶的熱量水平、營(yíng)養(yǎng) 表現(xiàn)，也將它與純牛奶做對(duì)比，之后進(jìn) 行口味盲評(píng)，看哪款 酸奶更好喝。
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