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1、山竹屬于熱帶水果。

2、山竹原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。

3、小喬木，高12-20m，分枝多而密集，交互對生。

4、單葉對生，橢圓形或長卵橢圓形，葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形。

5、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等。

6、山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

7、山竹外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。

8、近年來，由于人工合成色素對人體的影響和危害，天然色素被大量運用于各行各業中，特別在食品和日化業中應用最為廣泛。

9、因而，天然色素的開發和生產日益受到人們的重視。

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關鍵詞： 山竹是什么意思