01 戰略聚焦，讓烤奶與益禾堂劃等號
益禾堂品牌成立之初，就特別聚焦烤奶品類。其精選高山紅茶打底，遵循嚴格比例并經過煮茶、濾茶等多道工序，使得茶湯色澤鮮紅，茶味渾厚回甘；再以鮮甜牛乳調和，減弱茶中的澀苦，增加奶茶的絲滑柔和；最后將秘制醇厚焦糖淡化于奶茶中，便成就了異域炭燒風味的益禾烤奶，十分符合大眾的喜好。獨特的口味隨即口耳相傳，門店顧客大排長龍，成為了茶飲界現象級爆紅品類，如同一個“流量之王”。
從現在來看，益禾堂將烤奶打造成王牌單品并演化為烤奶界的“天花板”，是具有前瞻性的決定。爆款產品策略能夠快速占領消費認知，讓茶飲愛好者提及烤奶時就能夠直接聯想到益禾堂。
02 常常上新，匠心茶飲不止于益禾烤奶
對于今天的新茶飲品牌來說，想要把消費者的“新鮮感”轉化為穩定的需求，還要持續創新精進，豐富產品矩陣，而益禾堂一直保持著穩定的上新頻率。
以近期新品為例，隨著氣溫持續上升，品牌相繼推出鮮果冰淇淋系列、大桶系列。前者精選新鮮小臺芒來打“夏日頭陣”，珍珠芒果冰淇淋、鮮芒脆脆筒、莓莓芒果冰淇淋、酸奶芒果冰淇淋、生椰蜜桃芒果冰淇淋、鮮芒雪樂、芋泥芒果冰淇淋、榴蓮/鮮芒棒棒冰8款新品的多重創新口感，帶來更加濃郁的味蕾滿足。
后者包含真的多水果桶、真的香奶茶桶、真的甜西瓜桶三款產品，把代表夏天的各種時令水果、清新奶茶通通裝進了1L大容量的桶里，顏值高且趣味足，充分滿足當代消費者的喜好。
為了保證物料的新鮮度和出品的穩定性，益禾堂還自建了倉儲物流體系，60輛冷鏈運輸車組成的冷鏈車隊，以及每200-300家門店配備一個倉庫的標準（新疆、西藏、黑龍江除外），打造了支撐出品的強實力，也是品牌不斷擴張的資本！
03 發力營銷，讓益禾堂品牌無處不在
隨著時代的發展，消費者需求日益呈現個性化、年輕化和多樣化的趨勢。在Z世代的消費浪潮下，新茶飲品牌精選原料做好口感之余，也要積極擁抱移動互聯網，投身營銷浪潮，以更好地吸引目標人群，提升品牌認同感。
有了產品實力支撐，益禾堂認為品牌形象也要同步升級，其選擇舉重奧運冠軍呂小軍作為“益趣成長大使”。“軍神”朝著夢想奮力前進的信念與多年來不斷成長的益禾堂精神不謀而合，能夠為品牌勢能不斷加碼，保持與消費者的長線溝通。
不僅如此，益禾堂還同步進行了門店6.0升級，視覺風格變成更具活力的“白綠”色調，slogan也從“暢想年輕這一杯”升級為“分享益趣時刻”和英文的“ANYTIME IS TEATIME”，更符合年輕人的飲茶態度和社交需求。同時新增全新的品牌IP形象——TANG先生，其手托奶茶的姿勢似乎是與消費者分享益趣時刻，讓品牌變得更加新潮有趣、更加年輕化！
益禾堂從武漢起步發展，如今已擁有5600+門店，輻射全國27個省級區域的200多個城市，進駐多家知名商場，并成功登陸東南亞市場。其在強化自身實力，創新迭代產品，積極尋求年輕化轉型上都做到了深入人心，方才能支撐著品牌一路高速前進。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
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