【TechWeb】11月6日消息，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，全球最大肉類供應(yīng)商—來自巴西的企業(yè)JBS與盒馬簽署戰(zhàn)略合作，將為盒馬提供2億元人民幣的美國(guó)進(jìn)口谷飼牛肉。
根據(jù)雙方達(dá)成的這項(xiàng)產(chǎn)地直采合作，盒馬直接向當(dāng)?shù)啬翀?chǎng)采購(gòu)牛肉，進(jìn)口貿(mào)易中間環(huán)節(jié)消耗資金至少節(jié)省10%，中轉(zhuǎn)貿(mào)易時(shí)間上至少節(jié)省10%。此外，進(jìn)口牛肉在鮮度、溯源上也升級(jí)，盒馬門店提供鮮切、烹飪服務(wù)，以便消費(fèi)者第一時(shí)間品嘗美食。
據(jù)介紹，相比燕麥為主要飼料的澳洲牛肉，以玉米為主要飼料的美國(guó)牛肉更鮮嫩、含脂率更高。盒馬方面介紹，簽約前，門店試水銷售了美國(guó)牛肉，3個(gè)月里，每月增長(zhǎng)率均超過20%，成為盒馬各業(yè)態(tài)門店中增長(zhǎng)率最高的肉類產(chǎn)品，頗受消費(fèi)者歡迎。
盒馬肉類采購(gòu)負(fù)責(zé)人倪馭地介紹，盒馬今年簽約金額為2億元人民幣，明年采購(gòu)額預(yù)計(jì)達(dá)到10億元。為滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求，美國(guó)牧場(chǎng)每月為盒馬多出欄200多頭牛。并計(jì)劃在美國(guó)建立“盒馬牧場(chǎng)”——專項(xiàng)溯源，選取最優(yōu)的養(yǎng)殖環(huán)境，為中國(guó)消費(fèi)者定向提升養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。
