JBS與盒馬簽署戰略合作 將為后者提供2億元美國進口谷飼牛肉

【TechWeb】11月6日消息，第四屆中國國際進口博覽會上，全球最大肉類供應商—來自巴西的企業JBS與盒馬簽署戰略合作，將為盒馬提供2億元人民幣的美國進口谷飼牛肉。

根據雙方達成的這項產地直采合作，盒馬直接向當地牧場采購牛肉，進口貿易中間環節消耗資金至少節省10%，中轉貿易時間上至少節省10%。此外，進口牛肉在鮮度、溯源上也升級，盒馬門店提供鮮切、烹飪服務，以便消費者第一時間品嘗美食。

據介紹，相比燕麥為主要飼料的澳洲牛肉，以玉米為主要飼料的美國牛肉更鮮嫩、含脂率更高。盒馬方面介紹，簽約前，門店試水銷售了美國牛肉，3個月里，每月增長率均超過20%，成為盒馬各業態門店中增長率最高的肉類產品，頗受消費者歡迎。

盒馬肉類采購負責人倪馭地介紹，盒馬今年簽約金額為2億元人民幣，明年采購額預計達到10億元。為滿足中國消費者的需求，美國牧場每月為盒馬多出欄200多頭牛。并計劃在美國建立“盒馬牧場”——專項溯源，選取最優的養殖環境，為中國消費者定向提升養殖標準。