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想下廚但不想花時間做家務，想享受烹飪樂趣又想免于煙熏火燎，新職人心中的未來廚房是什么樣的？8月14日，知乎聯合中國家電網發布了“新職人的廚房科技力一覽”，提供了一份關于“未來廚房”的家電消費洞察報告。報告顯示，新職人追求智能化和清潔舒心的廚房環境，打造“去家務化”廚房正在成為主流趨勢。
透過知乎的海量搜索和討論內容，報告總結了這屆新職人的五大廚房場景：烹飪廚電、下廚環境、飯后清潔、地面清潔和廚房裝修設計。烹飪廚電方面，新職人依賴“懶科技”，喜歡所有一鍵搞定的智能化烹飪，其中空氣炸鍋最受歡迎，相關問題“空氣炸鍋可以做什么美食”搜索環比增長688%。廚房環境則是新職人關注的重點，垃圾處理器成廚房家電領域討論增速最快的產品，“垃圾處理器有必要買嗎”搜索同比增長8967%，改善下廚環境的“廚房空調”內容量也環比增長了4983%。此外，同樣減少家務和改善環境的“掃拖一體機器人是智商稅嗎”搜索同比增長993%，“抽油煙機頂吸好還是側吸好”搜索指數環比增長824%。
報告發現，借助科技力滿足“去家務化”需求，已經成為新職人在消費家電時的主流趨勢。在知乎上，新職人積極搜索和討論相關問題，知乎答主則帶來了專業分析和建議。例如，知乎家電領域優秀答主“猿某人”對風機上置超薄油煙機作出評價“結構合理，顏值能打”；對于掃地機器人用于廚房清潔，本次報告的趨勢洞察官，有著20年經驗的資深硬件工程師“森山”給出的建議是，要有及時清理的好習慣，也要有深度清潔的好工具。
知乎聚集了大量的專業創作者，正是他們的優質內容，使消費者形成了選品前上知乎搜索的習慣。代表消費新趨勢的新職人，以及具有專業背景和行業影響力的創作者，共同構成了知乎的專業討論場。知乎在為用戶提供消費決策參考的同時，也成為了提供前沿趨勢和消費洞察的風向標。據悉，知乎還將聯合更多行業媒體推出《未來已來的家》家居家電行業趨勢系列報告，帶來更多細分場景下的家居家電行業趨勢洞察。
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