百珍堂受邀參加意（都靈）—中（溫州）經(jīng)貿(mào)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展合作交流對(duì)話機(jī)制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品-國(guó)際合作（擴(kuò)大）會(huì)
12月22日下午，意（都靈）—中（溫州）經(jīng)貿(mào)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展合作交流對(duì)話機(jī)制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品-國(guó)際合作（擴(kuò)大）會(huì)在世界溫州人家園（會(huì)展路1288號(hào)）召開(kāi)，市貿(mào)促會(huì)黨委書(shū)記蘇立盛、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)余廣等出席；外方單位有中意青年會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳銘、意大利國(guó)家動(dòng)植物疾病預(yù)防研究院院長(zhǎng)安吉洛·法拉利、皮埃蒙特國(guó)際合作發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)埃瑪瓊、意大利國(guó)家動(dòng)植物疾病預(yù)防研究院檢驗(yàn)科主任瑪麗亞·格利亞、意大利全國(guó)餐飲業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)臣卡羅·班克里等出席，受邀企業(yè)有浙江百珍堂食品有限公司常務(wù)副總劉常武、溫州快鹿集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李明、浙江東一海洋集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王加新、瑞安市華盛水產(chǎn)有限公司辦公室主任游協(xié)祥等人員出席。會(huì)議由蘇立盛主持。
會(huì)上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)余廣就意中現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品-國(guó)際合作（擴(kuò)大）視頻連線作出講話，他提出，溫州得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，孕育了豐富優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品，相繼榮獲中國(guó)生態(tài)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)、中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)、中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)等25張國(guó)字號(hào)農(nóng)業(yè)金名片，鐵皮石斛鮮條、楓斗分別占全國(guó)市場(chǎng)的30%、80%，丁香魚(yú)、蝦皮、羊棲菜等遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐盟等地，并聚焦“百縣千碗”，創(chuàng)新研發(fā)“十大名小吃”“十大時(shí)尚菜”等系列菜，每年滾動(dòng)評(píng)選十家預(yù)制菜名企、推出百道預(yù)制菜名品，可以滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求，同時(shí)真誠(chéng)地邀請(qǐng)意大利的朋友來(lái)溫州走一走、看一看，了解溫州、垂青溫州、投資溫州！
會(huì)上，劉常武表示，晨曦鮑魚(yú)飯旗下百珍堂一直以來(lái)積極響應(yīng)溫州“八進(jìn)一出”政策，首批預(yù)制菜出口新加坡12.5噸，總貨值43萬(wàn)元，并對(duì)此次會(huì)議的召開(kāi)作出感謝，這為百珍堂預(yù)制菜進(jìn)一步擴(kuò)大出口貿(mào)易，為預(yù)制菜出口進(jìn)一步拓寬渠道，為世界輸送溫州味道、輸送晨曦味道起到了強(qiáng)有力的推動(dòng)作用。百珍堂承諾，期間公司不忘初心、牢記使命，未來(lái)會(huì)持續(xù)在中餐標(biāo)準(zhǔn)化的道路上砥礪前行。溫州其他農(nóng)業(yè)企業(yè)也分別作了介紹發(fā)言。
安吉洛·法拉利、埃瑪瓊、瑪麗亞·格利亞、臣卡羅·班克里依次發(fā)言，他們對(duì)歐盟在農(nóng)產(chǎn)品預(yù)制菜所作出的標(biāo)準(zhǔn)以及意大利在生物多樣性、農(nóng)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)上作出精彩分享。
期間，劉常武在與意方互動(dòng)環(huán)節(jié)中作出四點(diǎn)提問(wèn)：
1、意方對(duì)溫州特色菜羊棲菜的變色復(fù)綠技術(shù)是否有研究；
2、對(duì)于水產(chǎn)品的重金屬污染的預(yù)防措施；
3、預(yù)制菜加工過(guò)程中微量元素、熱敏物質(zhì)的流失以及蛋白質(zhì)的損害等的復(fù)原技術(shù)；
4、企業(yè)該如何與意大利進(jìn)行技術(shù)交流。
意方作出解答：意大利針對(duì)預(yù)制菜的復(fù)原有著豐富的經(jīng)驗(yàn)并反復(fù)強(qiáng)調(diào)中意雙方需建立長(zhǎng)期對(duì)話交流機(jī)制，對(duì)于中意雙方的企業(yè)是非常必要的一種渠道，同時(shí)也希望能夠進(jìn)一步促進(jìn)兩國(guó)餐飲行業(yè)持續(xù)性的友好交流！
會(huì)議最后，蘇立盛表示，溫州市政府代表團(tuán)將在春節(jié)后組團(tuán)訪問(wèn)意大利，為加強(qiáng)中意兩國(guó)企業(yè)間的務(wù)實(shí)合作，擴(kuò)大兩國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品的交流，為中意預(yù)制菜發(fā)展帶來(lái)更多寶貴的機(jī)遇
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