一個老天爺追著喂飯的新晉網(wǎng)紅旅游地，網(wǎng)絡(luò)熱?！鞍霾鹤×恕痹汀０霾海@座皖北三線城市真切體驗了一把什么叫“火了”。

(資料圖)

近期，當(dāng)市內(nèi)兩座雕塑“南北分界線”“珍珠玉女”蹭上熱播劇《長月燼明》熱度時，網(wǎng)友當(dāng)即喊話：“蚌埠文旅局出來加班！”蚌埠市文旅局十分聽勸，當(dāng)天凌晨1點，就上傳了一段與該劇聯(lián)動的短視頻，美中不足的是，這段視頻稍顯年代感。對此，網(wǎng)友戲稱：“咱們局里是不是沒有‘90后’？”

蚌埠“實火”怎么證明？4月末，家住“珍珠玉女”雕塑附近的蚌埠市民朋友圈發(fā)文稱，家門口堵得水泄不通，回家都成問題。另一位蚌埠市民表示，她回家需要途經(jīng)“南北分界線”雕塑，由于景點人多車多，最嚴(yán)重時，回家花費了一個小時。

蚌埠市文旅局告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者，“五一”小長假期間，蚌埠共接待游客417.6萬人次，居全省第二位，較2019年上漲162.39%，增幅全省第一；全市旅游人數(shù)單日突破百萬人次?！拔逡弧奔倨趯崿F(xiàn)旅游收入14.94億元，較2019年上漲319.66%，增幅居全省第一位。

這個成績不可謂不亮眼。有媒體此前發(fā)文預(yù)測“下一個淄博會是哪兒”，文章稱蚌埠似乎已入圍。

新晉網(wǎng)紅，主打“美食牌”

俗話說“走千走萬，不如淮河兩岸”，說的正是淮河岸邊的土地肥沃、水產(chǎn)豐富。蚌埠作為早些年的“鐵路樞紐”，同樣也是“火車?yán)瓉淼某鞘小?，匯聚了天南地北、酸甜辛辣的各種滋味，其他地方傳來的小吃，蚌埠加以吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)化出自己的特色美食。

每個城市都有自己獨特的 “味覺”，蚌埠的一天，是從早上的牛肉湯、干扣面、水煎包、油茶、辣湯、水單餅開啟的。夏季的一天是以一大盆小龍蝦（當(dāng)?shù)厝朔Q為“螞蝦”）結(jié)束的。正宗的小龍蝦館，門口要擺上幾大筐蝦，顧客親手挑好每一只，有紅燒、熱鹵、油炸、蒜蓉、十三香多種做法，口味各有千秋，每個老饕都有自己偏好的做法、最常光顧的蝦店。

也許，最好吃的店就在他家樓下，蚌埠人也信奉“沒有一只小龍蝦能活著走出蚌埠”。

1979年起，蚌埠就出現(xiàn)了以小龍蝦為主的一條美食街“螞蝦街”，這可以算得上是小龍蝦門類的開山鼻祖，幾經(jīng)波折，這條曾馳名省內(nèi)的小街也曾歷經(jīng)落寞。此次因劇爆火，假期時，“螞蝦街”深夜慕名前來的食客得等上一個半小時，才能等到自己那份小龍蝦出鍋。

除官方主打的“皖C美食三件套”——小龍蝦、燒餅夾里脊、冰酒釀以外，更會吃的游客們已經(jīng)通過短視頻攻略，深入到了蚌埠的犄角旮旯里，從花鳥市場的雪園元宵吃到了特利亞美食街的昝記兔子肉，從第七中學(xué)對面的高記面館吃到了新華書店的張記油炸。

美食是當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)不可忽視的“底牌”。年初，蚌埠市就察覺到了文旅市場的隱約“回暖”。3月底，蚌埠市委常委會通過《蚌埠市文化旅游美食季總體活動方案》，明確了以“美食”作題眼帶動旅游業(yè)。

許多游客在接受《中國經(jīng)濟(jì)周刊》記者采訪時提到，在旅游感受上，最難忘的就是各色蚌埠小吃，尤其是“三件套”之一的燒餅夾里脊。采訪中，由于多數(shù)游客來自周邊，停留時間較短，對蚌埠美食“沒吃夠”這句評價，反復(fù)出現(xiàn)。

“夜經(jīng)濟(jì)”之外，長紅能靠啥？

從“珍珠玉女”（當(dāng)?shù)厝藨蚍Q為“歪歪精”）雕塑所在的公園南門出發(fā)，沿著張公湖向東走，就能到達(dá)另一新晉網(wǎng)紅打卡地：湖畔青年文創(chuàng)市集。

假期時，由于市集人流量大，入口和出口作了單向分流。入口的擴(kuò)音喇叭里重復(fù)著：“美女們，牽好你們的老公，往前走，網(wǎng)紅蚌埠歡迎您！”濃濃的幽默感的宣傳口號，很符合蚌埠人的性格。

市集內(nèi)，一把纏繞燈串的鮮花標(biāo)價10元，甚至有“10元兩把”的要價，一份“香蕉紅豆燒”標(biāo)價12元，一杯泰式檸檬茶12元。相較于居民區(qū)物價，文創(chuàng)市集物價略高一些，但遠(yuǎn)低于一些老牌旅游熱門地的景區(qū)物價。

“確實賺了不少，今晚能交上300多元的攤位費?！睌傊靼⑽母嬖V記者。阿文的攤子，管理方是按照營業(yè)額的15%提點的，這么一算，當(dāng)晚阿文就賺了2000多元。阿文入駐市集時，一開始整個市集都門可羅雀，因“歪歪精”爆火之后，僅4月，阿文就交納了5000多元的攤位費。

“我也能想到，假期過后人可能會少很多。”未來生意如何，阿文似乎有些擔(dān)心?！拔逡弧逼陂g，蚌埠日報、蚌埠新聞、蚌埠發(fā)布3個當(dāng)?shù)孛襟w號24小時不間斷直播景點，最高峰時，3個直播間均有百萬瀏覽量，即便凌晨，同時在線人數(shù)也能超過10萬人次。假期結(jié)束后，其中兩個直播間熱度仍在，蚌埠日報直播間熱度已劇烈下滑。

與淄博相似的是，當(dāng)?shù)鼐用裢瑯诱嬲\。外地女孩小雅和小敏表示，自己從沒看過這部仙俠劇，但是她們的車間大姐作為蚌埠本地人，一直在向她們安利“歪歪精”，她們這才決定調(diào)休時來打卡，雖然第二天早上還要上班，兩個女孩一晚上還是“逛吃”了4個小時。

在西安念書的女孩清清，本身就是《長月燼明》的粉絲?！拔逡弧奔倨?，清清的同學(xué)姜姜作為本地人，不僅帶她四處打卡景點，還安排好了各種美食攻略，清清直呼：“必須還要再來！”

蚌埠人也在努力配合市里的各種號召?！拔逡弧逼陂g，蚌埠市發(fā)起“騰出一座城”行動，號召本地人發(fā)揚東道主精神，把最好的景色讓給游客。為響應(yīng)號召，假期時，蚌埠“土著”沈女士一個市內(nèi)景點也沒去，她的同事們也都是如此。

“蚌埠住了”這次能否繃得??？

這些年，蚌埠始終憋著一口氣。作為曾經(jīng)全省排得上號的老工業(yè)城市，近些年來經(jīng)濟(jì)的頹靡之勢，令蚌埠頗有“明珠蒙塵”之感。

2022年1月17日，安徽省兩會期間，時任安徽省委書記的鄭柵潔在參加蚌埠代表團(tuán)審議時指出，蚌埠“經(jīng)濟(jì)失速、發(fā)展失位、結(jié)構(gòu)失衡的壓力凸顯，已經(jīng)到了‘退無可退、背水一戰(zhàn)’的關(guān)鍵當(dāng)口”。

而從旅游業(yè)切入似乎早有計劃。2021年，蚌埠市“十四五”規(guī)劃就提出目標(biāo)要“打造區(qū)域最佳文化旅游目的地”，其中明確要“建設(shè)一批布局集中、資源集約、功能多樣的旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，培育形成一批國家級旅游目的地”。

此次憑借《長月燼明》爆火后，蚌埠市文旅局反應(yīng)迅速，吸收網(wǎng)民建議發(fā)布了13條宣傳視頻，播放量共計2000多萬。文旅局與多家頭部媒體合作設(shè)立了超級話題，開展創(chuàng)意話題短視頻大賽，相關(guān)話題的總曝光量達(dá)24.7億人次。

在未來的旅游業(yè)藍(lán)圖上，蚌埠不僅提出要加大財政資金由“補”改“投”的力度，還提出要著重引進(jìn)文化創(chuàng)意和旅游經(jīng)營方面的復(fù)合型管理人才，加大對此類人才的獎勵補貼，解決子女入學(xué)、配偶工作，提供住房補貼、持股激勵等政策。

在這股影視旅游熱潮推動下，近期，有網(wǎng)友在人民網(wǎng)留言板上向安徽省文化和旅游廳提議，請省委、省政府支持蚌埠，使蚌埠成為南北分界線上獨具特色的影視基地，向“東方好萊塢”邁進(jìn)。對此，省文旅廳回復(fù)將指導(dǎo)蚌埠市積極推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

這也是不少當(dāng)?shù)厝说男睦镌?。一位出租車司機(jī)接受采訪時，不無動情地說：“如果蚌埠能趁著這波熱度起來就太好了，讓我們老百姓賺點錢，我們的腰桿子也能硬起來?！?

（文章來源：中國經(jīng)濟(jì)周刊）

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