11月4日,美食流與湘菜文化大師鄧杰簽署戰略合作協議,雙方將通過建立長效溝通機制、發揮各自在行業內的影響力,推動互利共贏,實現協同發展。
簽約儀式上,鄧杰談到他對中國八大菜系的理解,以及想要幫助加快湘菜文化發展的迫切心情。“與強者聯手,與成功同行。我十分高興能與美食流這樣優秀的平臺進行合作,相信在雙方的通力合作之下能夠讓湘菜進一步得到傳承和發揚。”鄧杰說道。
據悉,雙方將合力開發餐飲文化案例型課程體系,打造以餐飲管理研修班、店長中級研修班(中級職業經理人證)、餐飲行業高級研修班(高級職業經理人證)等為核心體系的餐飲行業管理人才學習平臺,目標在3年內完成2000名學員的培養。此外,雙方共同打造餐飲行業媒體矩陣推廣平臺,幫助更多優秀的餐飲品牌實現數字營銷,充分擴大品牌影響力。
鄧杰,中國作家協會會員,國家一級作家,歷任瀟湘晨報美食主編,湖南省湘菜促進會專家委員等職位。2010年由中國食化研究會認定授予中國餐飲文化大師,2015年6月1日,湖南省餐飲行業協會認定并授予“湖南省餐飲文化代言人”、“湖南省湘菜文化傳播特別貢獻獎”榮譽稱號。二十年來,他憑著一顆傳播餐飲文化的韌心,在《瀟湘晨報》等媒體先后撰寫并發表了2000余篇有關湖南餐飲酒店方面的通訊報道,為湖南省湘菜文化的宣傳和推薦做出了貢獻。
美食流專注賦能整個餐飲行業的發展,餐飲管理人才培養是美食流涉獵的業務之一,日前已與湖南工商大學建立校企合作關系,在餐飲管理人才培養、職業化培訓、營銷項目調研咨詢、智庫打造、產業發展、學歷提升、大學生創新創業等方面有深入合作。此次,鄧杰大師的加入,更是為美食流打造國內一流餐飲行業服務創新產學研基地增添強大新動能。期待雙方合作成功,共結碩果。
簽約儀式上,美食流CEO陳朝暉為鄧杰頒發聘書,正式聘請湘菜文化大師鄧杰為美食流餐飲學院專家顧問。
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