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分子保鮮科技,讓各類食材享受全面“照顧”

2022-12-30 11:36:54    來源:壹點網

冰箱的保鮮功能一直是消費者的最關心的核心功能之一,一款冰箱的保鮮技術先進實用與否,在很大程度上決定了它的銷量和口碑。為此,各廠商紛紛推出各式各樣的獨家保鮮技術,諸如零度保鮮技術、-3℃微凍保鮮技術、真空保鮮技術、MSA控氧保鮮技術等等,讓消費者眼花繚亂的同時,又不免讓人稍感缺憾,因為這些技術有的更側重于保存蔬果,有的則更適合儲存肉類海鮮,其技術優點均不能覆蓋所有品類的食材。

在用戶實際使用中,需要保鮮的是包含蔬菜、水果、肉類、海鮮、干貨等在內的各種全品類食材,使用以上單一技術,往往“顧此失彼”,適合蔬果的可能會讓肉類海鮮變味變質,滋生細菌,影響到飲食安全;適合肉類海鮮的可能會讓蔬果水分和營養都很快流失,影響觀感和口感,也無法攝入足夠的營養;控制濕度的技術不適用于干貨,控制氧氣的技術不適用于帶包裝的食品……那么,如今市場上有沒有一種保鮮技術,能對全品類食材都具有良好的保鮮效果呢?經過尋尋覓覓,還真被我發現了一款——分子保鮮科技!

和其它保鮮技術從溫度、濕度、氧氣等外部因素作用于食材不同,分子保鮮科技創新性地通過生物磁場深層調節食材細胞內營養分子的運動狀態,讓營養分子緊密排列,在細胞外層形成一道防止營養流失的保護層,同時讓營養分子保持低速運動,降低了代謝損耗。

簡單點說,分子保鮮科技利用磁場,直接作用于食材分子層,故而能對全品類食材做到“一視同仁”,不論是蔬果還是肉類,干貨還是濕貨,有無包裝,都可以做到大幅度減少其營養流失,延長保鮮周期,發揮最佳保鮮效果。

分子保鮮科技此前受制于結構復雜難度、空間溫度變化、磁場精準控制和調整、能耗和成本因素,僅應用在一些大型工業制冷設備上,與家用冰箱無緣。為此,TCL聯合江南大學食品學院深入研發,成功實現了分子保鮮科技在家用冰箱上的應用。TCL格物冰箱Q10就搭載了這項技術,使得它在當今冰箱界擁有數一數二的保鮮能力。

不僅如此,Q10冰箱還配備了三個蒸發器,使得它有三套獨立的循環系統,冷藏、冷凍和兩個超寬幅變溫空間都可獨立控制,可以讓食材存放在最適宜的溫度中。它還有國際領先的GP+光電超凈技術,除菌率達到99.999%……無論從儲存,保鮮,還是飲食安全的方面,都可以讓你高枕無憂。

想要讓家中食材得到全面“照顧”的朋友,完全可以讓TCL格物冰箱Q10入駐家中,讓家人享受更周到更極致的保鮮體驗。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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